七味唐辛子だけじゃない？！長野県民が愛する「八幡屋礒五郎」の進化がトマラナイ♡
橋詰真紀長野県在住、旅ライターの橋詰真紀です。長野県民が愛してやまないものといえば、「七味唐辛子」。長野県民は普段から、お味噌汁に七味唐辛子をかけるのは定番。 うどんやそうめんはもちろん、信州そばにラーメンにパスタに焼きそばにも…
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山之内町雲の上の絶景！日本一高い場所にある絶景のパン屋さんに行きたい！【長野横手山頂ヒュッテ】
橋詰真紀旅ライターの橋詰真紀です。最近の私の趣味と言えば絶景スポット巡り。「絶景は大好物だけど、できれば一緒においしい食事も楽しみたいなぁ～」なんて思っていたら見つけちゃいました。長野県の志賀高原には、日本一高い場所に『雲の上の…
長野市もはや芸術作品！善光寺門前にある「信州鯉焼き」が食べたい
橋詰真紀皆さんは善光寺門前にある「鯉焼き」をご存知ですが？ん？鯉焼き？ そう「たい焼き」ではなく「鯉焼き」です！ここは長野に訪れたらぜひ立ち寄って欲しい、私のイチオシのお店なのです。 それでは早速くわしくご紹介していきましょう。…
安曇野市超お得！新鮮な卵がワンコインで食べ放題♡安曇野「たまごの駅」
橋詰真紀旅ライターの橋詰真紀です。突然ですがみなさんたまごは好きですか？私はもちろん、大好きです♡ 卵がけご飯に目玉焼き、オムレツ、温泉卵、かつ丼に親子丼に…ってたまごが入ればなんだっておいしい料理になっちゃいますもんね。いつも…
松本市120％喜ばれる松本土産。松本マフィンの【松本城と黒胡麻石垣クッキー】にキュン！（長野）
橋詰真紀長野県在住、旅ライターの橋詰真紀です。私の地元長野県松本市を代表するものといえば、やっぱり「国宝松本城」。 松本城は五重六階の天守の中では、日本最古級の国宝の城でここ数年は国内をはじめ、海外からの観光客も急増し人気も急上…
松本市長野県塩尻・松本名物！B級グルメ「山賊焼」がウマい！レシピは？
橋詰真紀突然ですが、皆さま「山賊焼き」は好きですか？ん⁈山賊焼きですよ。ほら、あの長野県松本・塩尻のB級グルメ。山賊焼とは、簡単に言うと鶏肉を一枚を豪快に揚げたから揚げのこと。 最近、人気急上昇中なんです！では今日は、その山賊焼…
長野県長野県民はサバ缶を味噌汁に入れる？！旬の「根曲がり竹」がおいしい。
橋詰真紀毎年この季節5月下旬～6月にかけて、なぜか長野県内のスーパーからサバ缶が消える？！という謎の現象が起きています。 なぜ海なし県の長野県でこの時期だけサバ缶が、爆発的に売れるのか？今回はその秘密を探っていきましょう！♫サバ…
松本市松本市で高級ステーキが食べたい！ランチタイムはお得「牛鮮厨房代官山」テイクアウトも
橋詰真紀旅ライターの橋詰真紀です。先日取材に伺ったのが長野県松本にある「牛鮮厨房代官山」。ここいつかは行きたいなって思っていた場所なんです。 城下町松本を一望できる高台にあり、特に夜景が見えるシチュエーションは最高！A-５ランク…
松本市地元民が愛する♡長野県松本市で人気のＳＷＥＥＴ（スイート）の「自家製カレーパン」の魅力
橋詰真紀みなさんが好きは総菜パンは何ですか？私はというと…やっぱり定番のカレーパンが大好き♡ 子どもから大人まで大人気のカレーパンですが、あまりにも定番すぎてどれを食べても同じでしょ？！なんてと思ってはいませんか？ いえいえ定番…
長野県今行くべき絶景スポット！長野県「SORA terrace（ソラテラス）」へGO
橋詰真紀ここ数年は「絶景ブーム」とも言われ、日本だけでなく世界中の絶景を探し続ける旅人が急上昇中！そういう私も『絶景』と聞くだけで、ウズウズしちゃうんです。 そこで今回は絶景マニアの私イチオシの絶景スポット、長野県の北志賀高原に…
長野県安曇野の春の味覚！簡単わさびの花のおひたしの作り方（レシピ）
橋詰真紀旅ライターの橋詰真紀です。春になると松本や安曇野のスーパーや直売所でよく見かけるのが、わさびの花。 わさびの花って、そうあの薬味でよく使われるあのわさび。実は茎や花の部分も食べる事ができるって、みなさんご存知でしたか？ …
松本市並んでも食べたい！長野県松本【蕎麦倶楽部 佐々木】は絶品信州そばの名店
橋詰真紀長野県の名物で真っ先に思い浮かぶものといえば「信州そば」ですよね。地元民の私も大のそば好き♡ 大好きなだけに信州人はそばを語らせたらちょぴりうるさいというか、こだわりが強いので「そば通」の方も本当に多いんです。 そんな地…
松本市長野県民が愛するご当地パン「牛乳パン」が全国で注目！【小松パン店】
橋詰真紀旅ライター＆MCの橋詰真紀です。長野県民の私が大好きなパンといえば「牛乳パン」。 つい2年程前の出来事です。あの牛乳パンが実は「ご当地パン」だったとテレビで知らされ、我が家では激震が起こりました。いや多分長野県民全体に！…
松本市今行きたいのは昭和薫るレトロな純喫茶！長野県松本【珈琲茶房かめのや】
橋詰真紀お洒落なカフェもいいけれど、最近はレトロな純喫茶に魅かれる。カフェよりも気負わなくていいし、昔懐かしの喫茶店は肩の力を抜いてリラックスができる居心地の良さがある意味新鮮って思ったりして。 信州松本には、そんな昭和薫るレト…
松本市体にやさしい安心・安全な手作りベーグルの店「燕」が松本市にOPEN！
橋詰真紀旅ライターの橋詰真紀です。突然ですがみなさんはベーグルは好きですか？私はあのもちもち食感でヘルシーなベーグルは、そりゃもう大好き♡ という訳で今回も以前に取材で伺ったお店から。長野県松本市に2019/10/1にオープンし…
松本市【NEW OPEN】信州そば＆鶏白湯の新感覚！長野県松本「蕎麦’ｓキッチン」
橋詰真紀旅ライターの橋詰真紀です。最近は雑誌の取材で長野県のNEWオープンのお店によく訪れる私。 せっかくなのでぜひ色々なお店もご紹介したいっ！という訳で、長野県内でNEWオープンしたお店をご紹介していきます！初回は「蕎麦’ｓキ…
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【プロフィール】
【旅ライター＆MC 橋詰真紀】
たった3か月でトラベルライターとして、大手出版社のWEBサイトにてデビュー。 長野県松本市出身。
「旅×仕事×好き」をテーマに取材を続けている。
【経歴】
元大手美容メーカー⇒ホテルでブライダルコーディネーター⇒放送局でレポータ―＆ディレクター業務⇒現在は主にフリーMC・ライター。
取材先は国内から海外まで、年々その幅を広げている。美容オタクで犬好き、取材好き、お出かけ好き♡
撮影方法は一眼レフ・ミラーレス一眼・GOPRO7。動画撮影にもチャレンジ中。最近ではドローンを購入したため、ドローン女子も目指している。