長野県安曇野の春の味覚!簡単わさびの花のおひたしの作り方(レシピ) 2020年5月10日橋詰真紀旅ライターの橋詰真紀です。春になると松本や安曇野のスーパーや直売所でよく見かけるのが、わさびの花。 わさびの花って、そうあの薬味でよく使われるあのわさび。実は茎や花の部分も食べる事ができるって、みなさんご存知でしたか? …
松本市並んでも食べたい!長野県松本【蕎麦倶楽部 佐々木】は絶品信州そばの名店 2020年4月21日橋詰真紀長野県の名物で真っ先に思い浮かぶものといえば「信州そば」ですよね。地元民の私も大のそば好き♡ 大好きなだけに信州人はそばを語らせたらちょぴりうるさいというか、こだわりが強いので「そば通」の方も本当に多いんです。 そんな地…