食べなきゃ損!リピーターが教えるベトナムで絶対食べたい地元グルメはこれ!①【ベトナム】

ベトナム

2018年初めに旅に出たのが『ベトナム ホーチミン』友達にベトナムに行くと話すと「なんでベトナムなの?」って答えが。あれ?ベトナムって認知低い?いやいやそんな事はありません。ベトナムホーチミンは「東洋のパリ」って言われるぐらい、コロニアル調の建物はキレイだし女子が大好きなスパやエステも激安でできちゃう。食べ物はおいしくて日本人の口に合うし、しかも物価が安いからとにかくすべてにおいてコスパがめちゃめちゃいいんです。

という訳で今回は、リピーター私がこれまでベトナムホーチミンで実際に食べて、本当においしかったと思ったグルメをご紹介しちゃいます。1回目はベトナムのサンドイッチ「バインミー」

バインミーを食べるならココ!「Nhu Lan(ニューラン)」

フランスパンで野菜やパテ、ハムなどの具材をはさんだベトナムのサンドイッチバインミー。何でベトナムでパン?って思われるかもしれませんが、ベトナムはフランスの統治国家だった時代にフランスの文化が入ってきたためカフェも多く、サンドイッチをよく食べるのです。バインミーは街を歩いていると、屋台のおばちゃんが売っていたりするんですが、さすがに衛生面が微妙に気になるのでちょっと私的にはチャレンジできていません。

そんな風に思っていると「市内で思った以上にバインミーのお店って見つからない??」そうなんです!私たちが思っているほど、そんなにあっちもこっちもでバインミーって売ってなかったりして。で、ようやくサイゴンスクエア前に見つけのがこのバインミーのお店「Nhu Lan(ニューラン)」。いつもバイクがいっぱいで地元の人で賑わっています。一体何買っているんだろうって、以前から気になっていたんですよね。

このお店はバインミーだけじゃなく、地元の食材も売っていて多分お菓子的なものなんだけど一体こりゃ何だ?って感じのものもあったりして。結構面白い。 地元でも人気のお店で、日本のテレビ番組や旅の口コミサイトトリップアドバイザーでも取り上げられています。
TripAdvisor (トリップアドバイザー)

 

じゃあオーダーするぞ!って思ってみると、お店のメニューがベトナム表記だけでよくわかんない。しかもお兄さん、微妙に英語も日本語も伝わらなくって(汗)とにかく「バインミー ワン プリーズ!」ってな感じで近くに寄ってあれやこれやって、身振り手振りで具材を選んでようやくなんとか完成。最後に辛いソースは?って聞かれてOK!と。

 

こちらが地元で人気のバインミー。日本円で約130円。安っ!サイズは30cm近くあるかも。サブウェイのサンドイッチの1.5倍はあるんじゃないかな。野菜もハムとかの具材はめいっぱいでボリューム満点。通常バインミーには豚のパテが挟まっているんだけど、これがまたおいしくて大好き。

で辛いソースOKって言ったけど、思った以上にスパイシーでちょっと笑っちゃいました。お店の奥でも食べるスペースはありますが、目の前にあったサイゴンスクエアのベンチで座って食べました。ちなみに後で知ったけど、お店の中のメニューは英語表記されてたみたい(笑)

食べかけでごめんなさい

うちの近くにもバインミーのお店欲しいぐらい、本当に美味しかったです。ちなみにカフェとかでも、バインミーは食べられるんだけど、ここが個人的には1番安くてコスパ良かったなぁ。
やっぱり地元民で賑わうお店は、間違いない!」とつくづく思いました。

ごちそうさまでした。ベトナムグルメ旅は次回へとつづく。

TEXT 橋詰真紀

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■DATA

「Nhu Lan(ニューラン)」